JOULU - Lohta kuminan ja karpaloiden kera

1. Suolaa, sokeroi ja pippuroi lohisiivut.
2. Ripottele päälle kuminaa.
3. Anna kalan marinoitua vähintään neljä tuntia, korkeintaan 2 päivää.
4. Asettele Limpukka-viipaleiden päälle salaatti ja lohisiivu.
5. Koristele hillotuilla karpaloilla ja tillillä.
6. Nopeampi tapa: marinoinnin asemesta voit käyttää graavattua lohta.

Ainekset / Annos 4:lle henkilölle