Limpukkaviipale on mukavan kokoinen eväsleiväksi, mutta siitä saat hienostuneilla täytteillä myös juhlavan tarjottavan.
- Sekoita savuporotuorejuuston joukkoon veitsellä karkeaksi rouhittua poron kylmäsavupaistia, silputtua paprikaa ja persiljasilppua.
- Murusta joukkoon viherpippurit ja sekoita vielä joukkoon kuivattua rosmariinia.
- Sekoita ainekset tasaiseksi ja voitele leipäviipaleet reilulla kerroksella tahnaa.
- Kiepauta pinnalle poron kylmäsavupaistia viipaleina ja koristele puolukoilla.